溶氧儀可以測量液體（最常見的是水中）的氧氣含量。

例如，水的化學(xué)符號 H2O 表示兩個氫氣原子與一個氧氣原子結(jié)合形成一個水分子。但溶解氧計測量的是液體中未與其他任何物質(zhì)結(jié)合的額外氧氣。

如果你仔細想想，你就會知道水中有自由氧氣，因為魚鰓可以過濾氧氣并呼吸。通常，在健康的湖泊或溪流中，每百萬個水分子中溶解約10 個氧分子。讓水順著巖石或瀑布流下，氧氣含量就會增加。讓水靜止不動或加入消耗腐爛物質(zhì)的有機細菌，氧氣含量就會下降。魚無法呼吸。

氧氣不僅存在于水中，還存在于許多其他液體中。例如，在汽油中添加含氧化合物可以減少燃燒過程中產(chǎn)生的一氧化碳和煙灰。

測量魚池是否缺氧的儀器推薦熒光法探頭，主要就是使用一種熒光探頭，它主要是利用一種熒光材料的動態(tài)熒光猝滅來實現(xiàn)溶解氧測定。

管帽中的傳感器有熒光材料涂層，探頭里面LED發(fā)出藍光照亮傳感器表層的熒光物質(zhì)，這種物質(zhì)就處于一個激發(fā)狀態(tài)，等到激發(fā)態(tài)松弛下來，釋放出紅光，紅光會被相應(yīng)光電二極管檢測到，溶解氧濃度越高，釋放紅光的時間就越短，熒光法探頭主要就是通過檢測紅光和藍光之間的時間差，并且通過內(nèi)部標(biāo)定值比對，來確定溶解氧濃度，再結(jié)合水溫給出一個最終值。

禹山傳感熒光法探頭不像化學(xué)溶解氧傳感器技術(shù)，發(fā)光溶解氧傳感器不消耗氧氣，沒有電解液或者透氧膜，日常使用基本上也是免維護。熒光法探頭受到環(huán)境影響相對比較小，因為測量的是光信號，不會受到池塘其他電氣設(shè)備或者水中一些溶解物質(zhì)，比如硫化氫等的影響，測量結(jié)果往往更加穩(wěn)定。在循環(huán)水養(yǎng)殖過程中，即使在低流量或者沒有流量的時候，也不影響測量結(jié)果。